Cuisine vegetarienne fiche de lecture

Le tour du monde en 80 plats végétariens - Vol. 2: Recettes de legumes | Cuisine vegetarienne

de Phil Wirtz

---

Cuisine vegetarienne fiche de lecture - Vous venez de découvrir la cuisine vegetarienne et vous en voulez plus? Ou est-ce que vous êtes déjà végétarienne ou végétarien aguerri? Est-ce que vous voulez tout simplement etre quelqu'un de bien et vous arrêter de manger des animaux? Ou bien vous voulez tout simplement continuer le voyage culinaire autour du monde que le premier livre de cette série vous a offert?Voici donc quelques-unes des destinations que ce livre vous offre:• Encore en Europe, essayez la Fritada de l'Espagne, le ragoût de Leipzig de l'Allemagne et le Byrek de l'Albanie.• Aventurez-vous en peu plus à l'Est jusqu'au Proche Orient, avec les favoris de (presque) chaque végétarien: les Falafels avec Houmous du Liban, l'Imam Bayildi de la Turquie et le Shirin Polo de la Persie.• En Asie, découvrez le Chop Suey de Chine, les Malai Kofta de l'Inde et le Nasi Goreng de l'Indonésie.• Voyagez en Afrique et laissez-vous séduire par la Harira du Maroc et la Potée aux Cacahuètes du Cameroun.• Mettez les voiles pour les Amériques et goûtez les Hushpuppies et le Jambalaya des États-Unis et les Empanadas du Mexique.Que ce soit la recette vegetarienne ou simplement la recette healthy qui vous tente, ce livre de cuisine végétarienne vous en fournira des classiques et des inédits. Lancez-vous au second chapitre du voyage culinaire autour du monde avec 60 nouvelles recettes en déclinaison végétarienne dont 20 avec des variations et dont 2 sauces célèbres, en incluant des grandes photos, des instructions claires et des anecdotes pour chaque recette!

Détails de Le tour du monde en 80 plats végétariens - Vol. 2: Recettes de legumes | Cuisine vegetarienne

Titre du livre : Le tour du monde en 80 plats végétariens - Vol. 2: Recettes de legumes | Cuisine vegetarienne

Auteur : Phil Wirtz

Catégorie : Livres

Nom de fichier : le-tour-du-monde-en-80-plats-végétariens-vol-2-recettes-de-legumes-cuisine-vegetarienne.pdf

Taille du fichier : 25.36 (La vitesse du serveur actuel est 26.62 Mbps

Vous trouverez ci-dessous les commentaires du lecteur après avoir lu Le tour du monde en 80 plats végétariens - Vol. 2: Recettes de legumes

Tout comme le premier livre de la série, ce volume contient une grande variété de plats végétariens. Le livre apporte la preuve qu'en tant que végétarien on peut toujours goûter aux saveurs du monde entier. La recette qui m'a particulièrement plu de ce volume-ci est la potée aux cacahuètes.En général, il faut quand même préparer un peu plus de ce qui est noté, puisqu'à mon avis il s'agit souvent de 3 portions et demie plutôt que 4 portions, même si tout cela dépend de l'appétit des invités.